Bij TRANSfarm, de pilot farm van KU Leuven, werd een bestaande hal omgevormd tot meerdere ruimtes die specifiek ingericht zijn voor het bereiden en opslaan van experimenteel voedsel. Hier wordt de KU Leuven labo-expertise in de circulaire bio-economie opgeschaald en praktijkklaar gemaakt. Een stabiele temperatuurcondities is in deze ruimtes van cruciaal belang voor de continuïteit en kwaliteit van de voedingsproducten.
Wij, Bumaco Kitchens, installeerden hier de volledige keuken.
Onze collega’s binnen Bumaco Group bundelden hun expertise voor dit project. Bumaco Koeling plaatste de binnenwanden, deuren en snellooppoort met sandwichpanelen. Bumaco HVAC zorgde voor de ventilatie, verwarming en koeling, terwijl Electrico de volledige elektrische installatie uitvoerde. Heatco stond in voor de waterleidingen, boiler, waterafvoer en vetput.
