24cook
Compact, flexibel en efficiënt koken
De 24cook brengt een nieuwe manier van werken naar grootkeukens: een robotkeuken die volledige verse maaltijden zelfstandig bereidt, van begin tot einde. Ideaal voor omgevingen waar dagelijks veel (afhaal-)maaltijden moeten worden gemaakt, zonder extra druk op het team.
Zelfs op een beperkte oppervlakte kan de 24cook een brede reeks verse gerechten klaarmaken, warm én koud. Klanten bedienen zichzelf via handige lockerboxen waarin de maaltijden automatisch worden geplaatst.
Hoe werkt het?
Alle ingrediënten worden in GN-containers in de koelopslag geladen. Daarna neemt het systeem het volledige proces over: portioneren, aanbraden, koken en het serveren in wegwerp- of herbruikbare bowls. De geïntegreerde vaatwasser reinigt de kookpotten tussendoor, zodat het toestel continu kan blijven draaien.
De 24cook maakt je keuken efficiënter en verlicht de werkdruk, terwijl je gasten kunnen rekenen op een constante kwaliteit.