Restaurant La Botte klaar voor de toekomst
Snelheid, precisie en kwaliteit. Dat zijn vaste waarden bij Restaurant La Botte, bekroond met een Michelinster. Toen de keuken vernieuwd moest worden, was één ding duidelijk: de deuren mochten niet lang dicht.
Bumaco Kitchens nam het volledige traject op zich: van het strippen van het interieur tot de heropening van de zaak. Alles werd gerealiseerd in amper twee weken. De keukeninstallatie zelf werd zelfs op één week afgerond.
Tijdens de werken plaatsten we professionele toestellen, waaronder een warmtebrug en inox maatwerk uit eigen atelier. Elk detail werd afgestemd op de werking en het tempo van de keukenbrigade.
Vandaag beschikt La Botte over een keuken die klaar is voor de dagelijkse service op sterrenniveau.
